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光明日報:新舉措,糧食安全有保障

來源: 國家糧食局門戶網站   发布时间: 2018年10月25日
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  10月16日爲第38個世界糧食日,國家糧食和物資儲備局、農業農村部、教育部、科技部、全國婦聯和聯

  合國糧農組織聯合主辦了2018年世界糧食日和糧食安全系列宣傳主會場活動。

  改革開放40年來,我國成功解決了10多億人口的吃飯問題,糧食市場價格平穩運行,對穩定物價總水平

  、宏觀經濟行穩致遠發揮了重要的基礎性作用。當前我國糧食安全面臨怎樣的態勢?如何更好地確保國

  家糧食安全?

  把飯碗牢牢端在自己手中

  前不久,聯合國糧農組織、國際農業發展基金會等發布了2018年《世界糧食安全和營養狀況》報告,報

  告顯示,2017年全球食物不足人數估計達8.21億人。

  在這種背景下,在第38個世界糧食日之際,以“努力實現零饑餓”爲主題開展相關活動,具有特別重要

  的現實意義。

  國家糧食和物資儲備局局長張務鋒指出,我國用占全球不到10%的耕地、6.5%的淡水資源生産的糧食,養

  活了近20%的人口。這是中國改革開放取得的一個巨大成就,是對世界糧食安全的一個重大貢獻。

  數據顯示,1978年我國糧食總産量爲6000多億斤,1996年首次突破1萬億斤,2012年以來連續多年穩定在

  1.2萬億斤以上;2017年我國人均糧食占有量達到889斤,超過世界平均水平;水稻、小麥、玉米三大谷

  物自給率保持在98%以上。

  “40年來,中國農業農村發展取得了曆史性成就,提前完成聯合國千年發展目標有關糧食安全和減貧目

  標,爲世界反饑餓事業作出了中國貢獻。”農業農村部國際合作司司長隋鵬飛說。

  “維護國家糧食安全要堅持底線思維,居安思危、有備無患,牢牢把握保安全防風險的主動權。”張務

  鋒說,要著眼經濟發展和社會穩定大局,積極防範風險、應急處突、穩定預期,發揮“壓艙石”和“穩

  定器”作用;要加強糧食供需調控和購銷服務,堅決防止發生農民“賣糧難”情況,堅決避免糧食供應

  脫銷斷檔,守住“種糧賣得出、吃糧買得到”的底線。

  堅持質量第一,推動糧食産業提質增效

  “過去我們這裏的晚稻畝産約450公斤,今年達到550到600公斤沒有問題。”撥開一浪又一浪稻穗,河南

  省潢川縣金塔紅種植專業合作社理事長張新生在田裏查看著水稻的長勢。

  在張新生的合作社,稭稈成了寶貝。

  “用稭稈來喂牛,用牛的糞便育秧,提高發芽率,秧苗插在地裏成活率高。”張新生說,50公分以下牛

  吃不掉的老稭稈粉碎後,下面種上紫雲英,次年4月把紫雲英翻掉沃田,成爲有機肥。

  通過發展循環農業,推廣綠色種植,張新生成爲農業高質量發展的見證者和實踐者。在15日的活動現場

  ,張新生被評爲“全國糧安之星”。

  過去,我國糧食長期短缺,保障糧食安全著重解決人民群衆“吃得飽”的問題。隨著新時代社會主要矛

  盾的變化,人們更加關注糧食質量安全,消費需求轉向“吃得好”和“吃得安全”“吃得健康”“吃得

  便利”。

  從數量安全到質量安全,糧食安全的內涵在豐富,要求在提升。

  “質量興糧是建設糧食産業強國的必由之路。”張務鋒分析指出,我國糧食産業經濟初步具備一定規模

  ,但是精深加工不足與過度加工並存,産業鏈條向前後兩端延伸不夠,優質特色高端産品少,低端加工

  産能過剩,糧油産品質量水平有待提高。要堅持質量第一、效益優先,緊抓産業鏈、創新鏈、價值鏈“

  三鏈”融合,加快推動糧食産業創新發展、轉型升級、提質增效。

  不但要向土地要糧,更要向科技要糧

  隨著資源環境壓力的增加,要在保護現有資源特別是土地資源基礎上保障糧食安全,進一步提高産量的

  難度日益加大。“國家糧食豐産科技工程”吉林區首席科學家王立春就遭遇到這一瓶頸。

  本世紀初,我國曾一度面臨糧食生産連續四年下降的窘境,國家糧食安全遭遇嚴重挑戰。糧食主産區吉

  林省,年産糧量也屢屢在300億斤左右徘徊。作爲吉林省玉米栽培學科帶頭人的王立春,面臨著巨大的壓

  力。

  王立春深知,要想增産,要從“水”“土”“肥”三方面做文章。通過長期深入一線的實踐與摸索,王

  立春開創了膜下滴灌、隨水滴肥的節本增效種植模式,肥的用量降低百分之二十的同時實現了玉米的增

  産。

  “形成一厘米黑土層大約需要兩百年時間,損失一厘米的黑土層卻很容易,而且這是不可逆的。”王立

  春說,維護糧食安全,要強化“藏糧于地、藏糧于技”這個支撐,通過守住耕地紅線來穩定産能,依靠

  科技進步來提升産能。

  未來,保障國家糧食安全,不但要向土地要糧,更要向科技要糧。要走依靠科技進步、提高單産的內涵

  式發展道路,通過涵養土壤,推廣優良品種,采取標准化高産高效綠色技術模式等,提高糧食生産效率

  和水平。

  “要以高質量發展爲目標,大力推動糧食收儲制度、儲備管理、流通監管等方面改革,加大糧食産業技

  術、産品、業態的創新力度,開展糧食安全國際合作,構建更高質量、更有效率、更可持續的糧食安全

  保障體系。”張務鋒說。

  來源:《光明日报》(2018年10月17日 08版)

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